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威廉希尔|首页 - 辟谣:饭后吃水果等于慢性自杀?医生一次性为你说明白 2020-01-11 11:52:39   阅读4626

威廉希尔|首页 - 辟谣:饭后吃水果等于慢性自杀?医生一次性为你说明白

威廉希尔|首页,作者简介:方健,2003年获执业医师资格证书,2012年获卫生部临床药师培训岗位证书,2016年荣获全国科普先锋称号,头条号 药师方健,青云计划获奖者,优质健康领域创作者。

水果是许多人都非常喜欢的食物之一,我们很多人都有饭后吃水果的习惯,有人说饭后果可以助消化,有人说饭后果可以祛油腻,但同时网上也出现了反对的声音,认为饭后吃水果会增加胃肠负担,导致吸收不良,所以饭后吃水果等于慢性自杀。真的有那么严重吗?

饭后吃水果等于慢性自杀吗?

没有那么严重,饭后还是可以吃水果的。

因为我们一直在提倡饮食均衡,从水果中的成分来说,大多数水果都含有纤维素、维生素、微量元素和果糖等,除了果糖之外其实跟我们的蔬菜区别不大,所以从某种意义上讲饭后吃水果相当于增加了蔬菜的摄入量,增加了一些能量,还有一些糖分而已。饭后吃水果的确容易加强身体的饱腹感,但是并不会把之前吃的一些食物都阻滞在胃中而无法进行消化。因此说饭后吃水果是慢性自杀,对健康危害大的说法太言过其辞了,没有那么骇人听闻。

当然为了更好地消化吸收,为了预留出饭后吃水果的胃内空间,建议每顿饭只吃七成饱就好,而且,进食过饱即使饭后不吃水果,也容易增加胃肠负担,引起消化不良。其次,应注意饭后吃水果的时间,建议在饭后2小时或在两餐中间吃适量水果,这样既可以留出时间先让食物消化吸收,不会与食物混合影响吸收,又是营养素的有益补充。

哪些水果更适合饭后吃?

有报道,木瓜、橙子、草莓、苹果等均适合在饭后吃。木瓜中的多种酶除了有美白作用外,还可以帮助人体分解肉类蛋白质,饭后适当食用可改善消化不良,预防胃溃疡和肠胃炎。橙子含有丰富的维生素c和叶黄素,有很好的抗氧化作用,而且其中的果酸也能帮助消化。

草莓肉甜汁美,最新研究发现,草莓有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的作用。苹果更不用说了,西方还有句谚语:一天一个苹果,疾病远离我。苹果中含有极高的维生素、膳食纤维和苹果酸,能对胃肠功能起到双向调节作用,还能调节血脂,软化血管,预防动脉硬化。

哪些人饭后吃水果应特别注意?

虽然合理安排好饭后吃水果的时间,可以在饭后吃水果,并且有许多好处。但对于一些特殊疾病的人群,还是需要进行提醒的:

1.有胃肠道疾病的人

有消化性溃疡、消化不良、反流性食管炎等胃肠道疾病的人,应注意根据自己的胃肠道情况严格控制吃水果的种类和进食量。如消化性溃疡的患者,如果进食酸性较大的水果,可能会加重胃痛不适症状,如果有消化不良的患者,也不适宜进食过多水果,以免造成胃胀不适。

2.糖尿病患者

糖尿病患者本身需要控制饮食,应根据自身的血糖控制水平,适当进食水果。首先建议进食对血糖影响较小的水果如火龙果、苹果、橙子、草莓等。其次需要注意进食时间,最好在两餐之间进食。再次需要控制进食水果的量,以苹果为例,建议每次食用1/4-1/2只苹果即可,以免引起血糖升高。

综上所述,饭后吃水果等于慢性自杀的说法不靠谱,对一般健康人而言,只要不是过于暴饮暴食,饭后马上吃水果对身体不至于有太大影响,造成健康危害,当然,如果饭后稍微隔开一小段时间再吃,特别是糖尿病等特殊人群,最好两餐中间吃,这是最科学的。

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